Cantidad de porciones: 4 personas
Ingredientes
75 cc de aceite
1 litro de agua
120 gramos de arvejas
1 rama de perejil
3 hojas de laurel
150 gramos de pimientos rojos
1 cebolla
Sal
2 tazas de Arroz Tucapel
1 pizca de tomillo
1 pizca de pimienta blanca
150 gramos de salchichas
(Sigue leyendo el post)

Ingredientes
2 tazas de arroz Tucapel
200 grs. de carne picada de cerdo
200 grs. de carne picada de ternera
1 cebolla mediana (Sigue leyendo el post)

Porciones: 5
Ingredientes:
300 grs. de arroz Tucapel
2 manzanas
2 cucharadas de pasas
1 cucharada de curry en polvo
2 cucharadas de piñones
2 cucharadas de cebolla frita
Corteza de media naranja
Jugo de 2 naranjas
50 grs. de mantequilla

Preparación:
Pon en la olla la mantequilla y la cebolla frita. Incorpora la manzana en cuadritos, las pasas y los piñones. Cuando estén rehogados, añade el Arroz Tucapel, la piel de la naranja rallada y el curry.

Remueve y agrega el zumo de naranja. Cierra la olla, espera a que suba la presión, baja el fuego y mantén durante 1 minuto. Aparta y deja reposar unos 10-12 minutos. Puedes usarlo también de acompañamiento.

Porciones: 6
Ingredientes:
6 tazas pequeña por persona de Arroz Blanco Tucapel
5 tallos de cebollin
5 dientes de ajo pelados y picaditos
1 taza de camarones
3 huevos crudos
4 ajíes dulce
1 pechuga de pollo
1 rebanada de lomo de cerdo
1 bistec de lomito
1/2 taza de aceite
1 cucharadita de aceite de sésamo
Salsa de soya a gusto (Sigue leyendo el post)

Porciones: 4
Ingredientes:
1 taza de arroz
½ cebolla
200 grs. champiñones
5 almejas
4 piñones
1 manzana
2 pimentones verdes grandes
100 grs. de aceitunas sin cuesco
Aceite de oliva a gusto
Curry en polvo a gusto
Sal a gusto (Sigue leyendo el post)

Porciones: 6
Ingredientes:
3 tazas de Arroz Tucapel
2 tazas de langostinos
250 gramos de gambas
300 gramos de choritos
1 taza de tomate frito (Sigue leyendo el post)

Porciones: 8
Ingredientes
4 tazas de arroz
8 tazas de caldo
1 cebolla picada fina
50 gr. de almendras peladas
50 gr. de avellanas peladas
50 gr. de pasas
50 gr. de piñones
4 cucharadas de aceite de oliva (Sigue leyendo el post)

Porciones: 5
Ingredientes:
1 taza(s) arroz
2 taza(s) leche
1/2 kg manzana(s)
2 cucharada(s) azúcar
1 cucharada(s) mantequilla
2 yema (s) de huevos (Sigue leyendo el post)

Porciones: 6
Ingredientes:4 tazas de arroz integral
1 pimiento rojo
1 puerro
1 cebolla
2 rodajas de piña al natural
aceite de oliva, cantidad necesaria (Sigue leyendo el post)

Porciones: 6
Ingredientes
5 tazas de arroz
2 tomates maduros
12 aceitunas negras sin hueso
150 gramos de queso gouda
1 pimiento verde
Cebolla fresca
2 zanahorias
2 cucharas de Bayas de Goji o pasas
5 hojas de lechuga chilena (Sigue leyendo el post)