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	<title>Mundo del Arroz</title>
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	<description>Otro Blog de WordPress</description>
	<lastBuildDate>Tue, 13 Jul 2010 16:42:15 +0000</lastBuildDate>
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	<item>
		<title>Arroz español</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes:
3 tazas de arroz blanco cocido Tucapel
¼ de  carne de carne de molida
1 1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1/2 taza de cebolla picada
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de pimiento verde picado
1 tomate picado
1/4 de taza de queso rallado
Preparación:
Cocinar la carne en la mantequilla revolviendo de vez en cuando. Añadir el condimento y cebolla, [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2010/05/03/arroz-espanol/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz a la argentina</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite
2 tazas de arroz Tucapel
1 cebolla
2 papas
2 pechugas de pollo
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
2 huevos
Preparación:
Se fríe la cebolla en aceite hasta que se dore.
Las pechugas del pollo se sazonan con sal y pimienta y se deja cocer. Se le añaden las papas y el arroz, se deja cocer hasta que [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2010/05/03/arroz-a-la-argentina/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz Integral al limón</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes
400 g. de arroz integral
1 cucharada de aceite de oliva
Una pizca de comino y una de mostaza negra
Canela en rama
2 limones
2 cucharadas de mantequilla
Perejil y sal
Preparación
Pasar el arroz por agua fría, escurrir en un colador y secar con un paño. Calentar el aceite y saltear las especias, agregar el arroz, removerlo dos o tres minutos [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2010/04/14/arroz-integral-al-limon/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Risotto con  fondos alcachofa</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes 
3 tazas de Arroz Tucapel
 1 litro de caldo de ave
 170 ml. de vino blanco
6 fondos de alcachofas 
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimienta blanca
Cilantro a gusto
Unas hebras de azafrán,
1 Pimentón Verde
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración
Limpia los fondos de alcachofas con abundante agua y déjalos  en agua con zumo de [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2010/04/07/risotto-con-fondos-alcachofa/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz al aroma de vainilla con reineta y tomates.</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes 
250 gramos de arroz Tucapel
2 clavos de olor
2 cucharadas de vainilla
600 gramos de tomates rojos (no muy grandes) cortados por la mitad
4 cebollas cortadas en aros
3 cucharadas aceite de oliva
600 gramos de reineta cortada en 4 trozos
3 cucharadas de harina
Sal
Pimienta
Elaboración
Hervir el arroz el tiempo indicado por las instrucciones del sobre junto al cardamomo, los [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2010/03/17/arroz-al-aroma-de-vainilla-con-reineta-y-tomates/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz cremoso con ternera</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes
2 tazas de arroz Tucapel
400 grs. de carne molida para guisar
1lts  de caldo 1 cebolla,
4 dientes de ajo
150 ml. de vino tinto
1 cucharada  de especias de  pimentón, ají en color, pimienta negra, comino, orégano, albahaca, mostaza, perejil, cardamomo, clavo de olor.
125 grs. de queso  parmesano
Aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación
Pela y pica [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2010/01/28/arroz-cremoso-con-ternera/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rissoto alla Milanese</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes:
1 cebolla
2 y 1/2 taza de arroz Tucapel
5 cucharadas de mantequilla
3/4 taza de vino blanco
6 u 8 taza de caldo de ave
1/2 cucharadita de azafrán en polvo
1/2 taza de parmesano
Sal y pimienta
Preparación:
Picar la cebolla y dorarla en 3 cucharadas de mantequilla. Añadir el arroz y revolverlo unos segundos hasta que esté translúcido. Agregar el vino [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2009/12/30/rissoto-alla-milanese/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hamburguesa de Arroz</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes
200 grs. de arroz de grano largo
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva Banquete
1/2 cucharada de ají en polvo
2 huevos
Pan rallado
Medio pepino
Tomates
Perejil
Choclo
Aceite para freír
Sal
Preparación
Calentar las 3 cucharadas de aceite en una olla y freír el pimiento y la cebolla, previamente picados durante unos 2 minutos. Añadir el ají en polvo, sin dejar que [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2009/12/23/hamburguesa-de-arroz/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz con perejil a la crema</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes
1 choclo
2 cucharaditas de queso parmesano
200 grs. de queso amarillo
2 taza de arroz cocido Tucapel
½ cucharadita de salsa de soya
6 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de mayonesa
1 pimiento rojo
½ taza de crema de leche
Preparación
Mezcla todos los ingredientes, menos el queso parmesano, y viértelos en una fuente de vidrio. Encima espolvoréale el queso parmesano. Poner la [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2009/12/16/arroz-con-perejil-a-la-crema/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arroz con pasas</title>
		<description><![CDATA[
Ingredientes 
 1 taza de arroz
30 grs. de cebolla rallada
1 diente de ajo
2 tazas de agua
1 lata de arvejas
50 grs. de uvas pasas
Sal
Preparación
En una sartén (ojalá antiadherente), fríe la cebolla y el ajo. Júntalo  con el arroz, revolviéndolo bien y condimentándolo con sal. Añade el agua mezclándolo todo, y déjalo en fuego bajo. Añade [...]]]></description>
		<link>http://www.arroz.cl/index.php/2009/12/09/arroz-con-pasas/</link>
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