
Porciones
6 personas
Ingredientes
3 tazas de arroz Tucapel Clásico escogido Grado 2
2 dientes de ajo
6 tazas de agua
3 plátanos (Sigue leyendo el post)
27 Mayo 2009
Arroz a la cubana
20 Mayo 2009
Arroz con verduras y parmesano

Porciones
6 personas
Ingredientes
1 Cebolla mediana
Surtido de verduras trozadas
2 tazas Arroz Tucapel grano largo
4 tazas de agua
2 sobre de queso Parmesano rallado
4 cucharadas de Aceite de Oliva (Sigue leyendo el post)
14 Mayo 2009
Arroz marinero con crema de espinacas

Porciones
4 personas
Ingredientes
1 taza y media de arroz grano corto Tucapel
8 langostinos
1 taza de anillos de calamar
1 reineta fileteada
2 chalotas medianas
2 centímetros de raíz de jengibre
1 copa de vino blanco
100 gramos de espinacas frescas (Sigue leyendo el post)
7 Mayo 2009
Arroz con mariscos

Porciones
4 personas
Ingredientes
Variedad de mariscos crudos: Calamares, Almejas, Cangrejos, Choros y Machas.
1 kg de arroz Tucapel selección escogido grado 2 previamente cocido.
100 gr de cebolla morada picada.
2 dientes de ajo picados.
1 tomate fresco, sancochado, pelado y picado. (Sigue leyendo el post)


