
Ingredientes:
3 tazas de arroz blanco cocido Tucapel
¼ de carne de carne de molida
1 1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta (Sigue leyendo el post)
3 Mayo 2010
Arroz español

Ingredientes:
4 cucharadas de aceite
2 tazas de arroz Tucapel
1 cebolla
2 papas (Sigue leyendo el post)
14 Abril 2010
Arroz Integral al limón

Ingredientes
400 g. de arroz integral
1 cucharada de aceite de oliva
Una pizca de comino y una de mostaza negra
Canela en rama (Sigue leyendo el post)
7 Abril 2010
Risotto con fondos alcachofa

Ingredientes
3 tazas de Arroz Tucapel
1 litro de caldo de ave
170 ml. de vino blanco
6 fondos de alcachofas (Sigue leyendo el post)
17 Marzo 2010
Arroz al aroma de vainilla con reineta y tomates.

Ingredientes
250 gramos de arroz Tucapel
2 clavos de olor
2 cucharadas de vainilla
600 gramos de tomates rojos (no muy grandes) cortados por la mitad
4 cebollas cortadas en aros (Sigue leyendo el post)
28 Enero 2010
Arroz cremoso con ternera

Ingredientes
2 tazas de arroz Tucapel
400 grs. de carne molida para guisar
1lts de caldo 1 cebolla,
4 dientes de ajo
150 ml. de vino tinto (Sigue leyendo el post)
30 Diciembre 2009
Rissoto alla Milanese

Ingredientes:
1 cebolla
2 y 1/2 taza de arroz Tucapel
5 cucharadas de mantequilla
3/4 taza de vino blanco
6 u 8 taza de caldo de ave (Sigue leyendo el post)
23 Diciembre 2009
Hamburguesa de Arroz

Ingredientes
200 grs. de arroz de grano largo
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva Banquete
1/2 cucharada de ají en polvo
2 huevos
Pan rallado (Sigue leyendo el post)
16 Diciembre 2009
Arroz con perejil a la crema

Ingredientes
1 choclo
2 cucharaditas de queso parmesano
200 grs. de queso amarillo
2 taza de arroz cocido Tucapel
½ cucharadita de salsa de soya
6 cucharadas de perejil picado (Sigue leyendo el post)
9 Diciembre 2009
Arroz con pasas

Ingredientes
1 taza de arroz
30 grs. de cebolla rallada
1 diente de ajo
2 tazas de agua
1 lata de arvejas
50 grs. de uvas pasas
Sal
Preparación
En una sartén (ojalá antiadherente), fríe la cebolla y el ajo. Júntalo con el arroz, revolviéndolo bien y condimentándolo con sal. Añade el agua mezclándolo todo, y déjalo en fuego bajo. Añade ahora las uvas pasas, cubriendo luego el sartén y esperar a que se cocine.


