Porciones
Para 4 Personas
Para el arroz:
2 tazas de arroz Tucapel Gran Selección G1

Para la carne:
1 cucharada de aceite de oliva
400 g de asiento cortado en julianas
Sal y pimienta
400 g de tomates cherry en mitades
3 cucharadas de orégano fresco o 1 cucharada de orégano seco picado fino

Preparación:

En una olla cocinar el arroz Tucapel de acuerdo a las instrucciones del envase.
En un sartén calentar el aceite a fuego alto. Agregar la carne y cocinar hasta dorar por todos lados. Sazonar con sal y pimienta. Reducir el calor y añadir los tomates cherry; cocinar 2-3 minutos. Agregar la mitad del orégano y mezclar. Volver a sazonar con sal y pimienta.
Servir sobre el arroz preparado Tucapel. Espolvorear con orégano y servir.